船場凶兆？

　先程のニュースで「改善報告書」を農水省近畿農政局（京都市）に提出する様子が
映っていた中で、農水省の役人と思われる人が、改善案を守って再建して下さいとの
ニュアンスの発言をしていた。「悪人と役人」ちょっと違和感をもった。
マスコ「正しい表示を上げたほうが早いのでは？」
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高級料亭吉兆グループ・船場吉兆（大阪市中央区）で行われた不正表示
●牛肉産地偽装（物販品）　仕入れ量の増大により但馬牛と三田牛を九州産牛肉に切り替え。
●料亭での牛肉産地偽装（料亭メニュー）　発注時に産地を確認せず。
●鶏肉の原材料偽装　味噌漬とすき焼きでブロイラーにもかかわらず地鶏と表示。
●不適切な産地表示　丹波くろまめは滋賀県産の丹波黒という豆種を使用。
●賞味・消費期限の改竄　風流吉兆明太子などラベルを張り替え。１０年前から常態化。
●不適切な原材料表示　栗ふくませ煮など多数の商品で添加物の欠落などが判明。