ペコちゃんペコリ

　不二家の期限切れ原材料使用問題が賑やかですね。
ニュースからは、詳細は不明なので推察して見ました。
金儲けのために10件や20件の期限切れ原料を使用したとは考えられない。
菓子類の製造現場では、数量と納期は絶対条件で、もし所定の原料が
不足して手元に期限切れの原料があれば、渡りに船とばかり使用したく
なるのが人情で、これが真相ではないでしょうか。かと言って許される
事ではありませんが、どこのメーカーも似たような操作はしていると思う。
要はいかに外部に漏れないようにするかです。
　これに対し消費者は、大手メーカーだから、安全で衛生的な商品を提供
すると言う迷信は捨て、監視の目を光らせ対抗するしかないでしょう。